Copa frutal caribeña

copa frutal caribeña

Ingredientes:

1 pera pelada y cortada en cubos
el jugo de 1/2 limón
1 taza de las de té de frutillas cortadas en trozos
1 mango pelado y cortado en cubos
1 kiwi  pelado y cortado  en  trozos
el jugo de 1/2 naranja
1 lata de leche condensada
1 pote de queso blanco
frutillas para decorar

Preparación:

Colocar todas las frutas en un bol y rociarlas con el jugo de limón y el jugo de naranja. Mezclar todo muy bien. En otro bol, mezclar la leche condensada y el queso.  Poner la mitad de esta mezcla en 4 copas y distribuir por encima las frutas, dejando 2 ó 3 centímetros libres del borde. Cubrir con el resto de la leche condensada y queso y llevar a la heladera por una 4 horas aproximadamente. Servir bien frío adornada con una frutilla en el centro de la copa.

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