Ingredientes:
1/2 lata de duraznos en almíbar
2 bananas
cantidad necesaria de jugo de limón
2 tazas de merengues
1/2 taza de dulce de leche
1 caja de postre de vainillas
1 copita de licor de bananas
Para decorar:
250 centímetros cúbicos de crema chantilly
4 cucharadas de nueces
cantidad necesaria de hojas de menta
Preparación:
Cortar las mitades de duraznos previamente escurridas en cubitos. Pelar las bananas, cortarlas en rodajas y rociarlas con el jugo de limón para que no se oscurezcan. Reservar.
Preparar el postre de vainilla siguiendo las indicaciones del paquete, pero reemplazando parte del líquido por el licor de bananas. Dejar entibiar. Para el armado, poner en el fondo de la copa los cubitos de duraznos. Bañarlos con el postre y sobre él los merengues partidos. Colocar un corazón de dulce de leche y alrededor del mismo las rodajas de bananas reservadas. Para decorar, realizar copetes con crema chantilly, nueces picadas y hojas de menta.
