INGREDIENTES:
Bizcochuelo cuadrado o rectangular cortado en capas: (se adquiere en almacenes y supermercados)
PARA LA CREMA:
Crema de leche: 500 cm3
Miel o kero: 1 pocillo
Coñac: 1 pocillo
Chocolate o chocolate con leche picado: 500 gramos
PREPARACIÓN:
Poner la crema de leche, la miel y el coñac en una cacerola y llevar a fuego medio. Dejar que rompa el hervor. Retirar y volcar sobre el chocolate picado. Dejar reposar unos minutos y mezclar hasta integrar. Dejar enfriar en la heladera hasta que adquiera una consistencia cremosa. Retirar y batir. Reservar. Armado. Alternar capas de bizcochuelo y crema. Colocar crema en una manga con boquilla rizada y decorar la superficie. Llevara la heladera por3 horas. Servir cortado en cuadrados.
Un aspecto exquisito