INGREDIENTES:
• Dulce de leche light pequeños: 2 potes
• Queso blanco crema de 150 gramos c/u: 2 potes
• Gelatina sin sabor: 2 sobres
• Claras de huevo a punto de nieve: 4
• Agua fría: 1/4 de taza
• Mermelada de frutilla: cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Mezclar el dulce con el queso. Hidratarla gelatina en el agua fría, luego diluirla en el horno de microondas por 20 segundos (o a baño María) y añadirla a la preparación. Agregar las claras de huevo en forma envolvente. Colocar la mousse en moldes individuales y llevarlos a la heladera hasta que cuajen, aproximadamente 1 hora. Antes de servir, colocar sobre la mousse de dulce de leche mermelada de frutilla, a gusto.