INGREDIENTES:
500 centímetros cúbicos de crema de leche
400 gramos de dulce de leche repostero
100 gramos de nueces
2 claras
2 yemas
2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
En un bol, batir las yemas con el azúcar a punto blanco y reservar. Incorporar el dulce de leche. Por otro lado, batir la crema a punto chantilly e incorporar a la preparación anterior. Picar las nueces, apartando algunas para decorar, y verter a la mezcla anterior. Finalmente, batir las claras a nieve y agregar con movimientos envolventes. Verter el contenido en un bol, decorar con nueces y llevar al freezer, durante no menos de 12 horas.
