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Nuestro consejo de hoy nos os pone las manos dentro de la masa, sino que quiere que reflexionéis sobre un paso previo. Samsung entiende lo necesario de una adquisión inteligente en este sentido: su nueva serie G maximiza el espacio para guardar más alimentos frescos y mejor.

¿Cuántas veces os habrá dado la sensación al abrir […]

Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]

DURABILIDAD:
1 año. Una vez abierta, guardar en heladera de este modo se conserva hasta por 6 meses, siempre que se manipule en forma higiénica, con el producto cubierto con el almíbar, tapado y respetando las condiciones de guarda.
INGREDIENTES:
• 1 kg de quinotos bien firmes
• Agua: cantidad necesaria más 1 litro para el almíbar
• 750 gramos […]

DURABILIDAD:
3 meses en la heladera (incluye estacionamiento). Una vez abierta consumir de inmediato. Estacionamiento 15 días en la heladera.
INGREDIENTES:
• 1 kg de champiñones
• 1 litro de agua
• 1  cucharada de comino
• Tomillo y laurel
• 8 granos de pimienta
• 500 gramos de cebollitas baby peladas y enteras
• 2 tazas de vinagre de vino
• 250 cm3 de […]

ARÁNDANOS AL VINO TINTO

DURABILIDAD: 1 año en heladera. Una vez abierta mantenerla refrigerada, con el almíbar cubriendo bien las frutas, y consumirla dentro de los 2 meses.
INGREDIENTES:
1 kilode arándanos
750 gramos de azúcar
Jugo de 1 limón              
750 cm3 de vino rosado dulce
1 cucharada sopera de pimienta negra en grano

PREPARACIÓN:
Lavar el limón, cepillándolo, y los arándanos. Retirarles los […]

DULCE DE BATATA CON CHOCOLATE

DURABILIDAD:
6 meses en freezery 1 mes en heladera. Una vez abierto no varía sus condiciones, siempre y cuando se mantenga refrigerado, bien envuelto o dentro de envases herméticos.
INGREDIENTES:
1 y 1/2 kilo de batatas
Jugo de 1/2 limón
Azúcar: cantidad necesaria
1 cucharada sopera de glucosa
14 gramos (2 sobres de gelatina sin sabor
100 gramos de […]

ANTIPASTO
 
DURABILIDAD:  3 meses en la heladera. Una vez abierta mantenerla refrigerada y consumirla dentro de los 7 días.
INGREDIENTES:
250 cm3 de aceite
4 dientes de ajo cortados en láminas
2 zanahorias cortadas en Juliana
1 pimiento rojo cortado en cuadrados
1 pimiento verde cortado en cuadrados
Sal a gusto
250 cm3 de vinagre de manzana
1 cucharada sopera de pimienta negra en grano
2 […]