Pescados/Mariscos »
Receta de pichones rellenos
Los pichones rellenos son una receta que nos dejará muy satisfechos, ya sea en el almuerzo o en la cena. Los ingredientes que se necesitan para poder realizarlo son 12 salchichas corrientes, 500 gramos
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Pez espada con ensalada dulce
Seguramente muchas veces escucho la frase ”mama ¿Qué vamos a comer?” y al responderla le dijeron “¿uh otra vez eso? Ya comimos el otro día”. Si quiere sorprender a sus hijos con una receta
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Salmón a la mostaza y pimientas
INGREDIENTES: • 2 filetes grandes de salmón • jugo de 1 limón • 2 cucharadas. de mostaza en pasta • 1 cucharada de aceite de oliva PARA EL CRUNCH: • 2 cucharadas. de granos
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Croquetas de atún al horno
INGREDIENTES: * 200 gramos de atún al natural, escurrido * 2 papas, peladas y cortadas en cubos * 2 huevos batidos * 1 cucharada de ciboulette picada * Pan rallado, cantidad necesaria para rebozar
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Bacalao estofado
INGREDIENTES: * 400 gramos de bacalao * 1 kg de papas * 4 tomates * 2 cebollas * 1 chile * 12 aceitunas negras picadas * Orégano al gusto * Aceite de oliva,
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Salmón al horno
INGREDIENTES: 1 cebollita de verdeo, picada 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada vinagre 1 cucharada de miel 1 cucharadita de jengibre fresco picado 1/2 kilo de salmón cortado en 4 porciones 1
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Pescado oriental
INGREDIENTES: • 4 filetes de salmón, abadejo o brotóla • 1 cucharada de semillas de cardamomo • 2 cucharadas de semillas de sésamo • 2 tazas de hojas de rúcula o radicheta • Cantidad
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Pejerrey a la marinera
INGREDIENTES: • 4 filetes de pejerrey grandes o de brotóla • 3/4 tazas de harina • 3 huevos • Aceite para freír • 1 taza de leche • Sal y pimienta • 1 kilo
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Pasta de sepia con camarones
INGREDIENTES: * 600 gramos de fideos frescos negros de sepia hechos con tinta de calamar, se los consigue en los grandes supermercados * 400 gramos de camarones * 6 cebollitas de verdeo, en rodajitas
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Filetes marinados en té de naranjas y verbena
INGREDIENTES: • 4 truchas rosadas desespinadas • 6 cucharadas soperas de té de verbena y naranja • Sal • Pimienta • 18 papines • 3 puerros cortados en juliana • Aceite para freír •
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