Los pichones rellenos son una receta que nos dejará muy satisfechos, ya sea en el almuerzo o en la cena. Los ingredientes que se necesitan para poder realizarlo son 12 salchichas corrientes, 500 gramos de manzanas reineta, cinco cucharadas de aceite, 3 pichones jóvenes, tres cucharadas de agua, dos cucharadas …
Read More »Pez espada con ensalada dulce
Seguramente muchas veces escucho la frase ”mama ¿Qué vamos a comer?” y al responderla le dijeron “¿uh otra vez eso? Ya comimos el otro día”. Si quiere sorprender a sus hijos con una receta que le encantará y créame, los sorprenderá sin duda, aquí le brindamos como cocinar un plato …
Read More »Salmón a la mostaza y pimientas
INGREDIENTES: • 2 filetes grandes de salmón • jugo de 1 limón • 2 cucharadas. de mostaza en pasta • 1 cucharada de aceite de oliva PARA EL CRUNCH: • 2 cucharadas. de granos de mostaza • 3 cucharadas de semillas de girasol • 1 cucharada de mix de pimientas …
Read More »Croquetas de atún al horno
INGREDIENTES: * 200 gramos de atún al natural, escurrido * 2 papas, peladas y cortadas en cubos * 2 huevos batidos * 1 cucharada de ciboulette picada * Pan rallado, cantidad necesaria para rebozar * Rocío vegetal, sal y pimienta PREPARACIÓN: Hervir las papas por 20 minutos. Colar y hacer …
Read More »Bacalao estofado
INGREDIENTES: * 400 gramos de bacalao * 1 kg de papas * 4 tomates * 2 cebollas * 1 chile * 12 aceitunas negras picadas * Orégano al gusto * Aceite de oliva, cantidad necesaria * Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Dejar el bacalao en remojo, cambiando el …
Read More »Salmón al horno
INGREDIENTES: 1 cebollita de verdeo, picada 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada vinagre 1 cucharada de miel 1 cucharadita de jengibre fresco picado 1/2 kilo de salmón cortado en 4 porciones 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas PREPARACIÓN: Mezclar el cebollín, la salsa de soja, el vinagre, …
Read More »Pescado oriental
INGREDIENTES: • 4 filetes de salmón, abadejo o brotóla • 1 cucharada de semillas de cardamomo • 2 cucharadas de semillas de sésamo • 2 tazas de hojas de rúcula o radicheta • Cantidad necesaria de aceite • 2 cucharadas de cebollín picado • 2 cucharadas de perejil picado • …
Read More »Pejerrey a la marinera
INGREDIENTES: • 4 filetes de pejerrey grandes o de brotóla • 3/4 tazas de harina • 3 huevos • Aceite para freír • 1 taza de leche • Sal y pimienta • 1 kilo de papas • 2 dientes de ajo • 1/2 taza de perejil picado PREPARACIÓN: Mezclar la …
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