Ingredientes:
2 sobres de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua de las de té
1 lata de leche condensada
1 pote chico de queso crema
1 taza de leche de las de té
2 cucharadas soperas de café instantáneo
2 cucharadas soperas de cacao dulce
2 potes de yogur de vainilla
18 unidades de bizcochos de vainilla
azúcar impalpable y canela para espolvorear
Preparación:
Hidratar la gelatina en el agua y disolver a baño María. Poner en la licuadora la leche condensada, el queso, el azúcar, la leche, el café, el cacao y el yogur. Licuar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Agregar la gelatina tibia y licuar unos segundos más. Pasar un poco de la preparación a un molde cuadrado de 20 centímetros, forrado con papel film y dejarlo en la heladera unos 10 minutos. Luego se dispone una capa de bizcochos y otra de crema, una de bizcochos y otra de crema. Terminar con la capa de crema. Se lleva a la heladera por unas 2 horas. Cuando ya está firme y frío, desmoldar y espolvorear con el azúcar impalpable y la canela.
