Ingredientes:
300 gramos de langostinos pelados
100 gramos de vieiras
100 gramos de pescado blanco (mero, lenguado, salmón blanco)
1 litro de jugo de limón
1/2 kilo de tomates cortados en cubos
1 kilo de cebolla blanca picada
2 chiles verdes picados
Preparación:
Cortar los langostinos y el pescado en cubos, agregar las vieiras. Rociar con el jugo de limón y dejar macerar durante 15 minutos. Incorporar el resto de los ingredientes, mezclar y enfriar bien antes de llevar a la mesa.
