Ingredientes:
200 gramos de helado de vainilla
4 cucharadas de postre colmadas de café molido (preferiblemete mezcla)
60 gramos de leche condensada
4 guindas en almíbar sin azúcar
2 y 1/2 vasos de agua
una cucharadita de canela molida
Preparación:
Preparar un café utilizando como medida una cucharadita de café y una taza (pequeña) de agua por persona. Mientras, rebajar la leche condensada con agua caliente. Mezclar la leche condensada con el café preparado, removiendo poco a poco. Poner el café con leche condensada en la batidora y añadir la mitad del helado; batir y reservar en la heladera.
Preparar unas copas poniendo en su fondo un poco de helado (de la mitad reservada) una guinda. Mantener en el congelador hasta el momento de servir, en el cual verteremos la crema de café, la leche condensada y el helado que teníamos reservado en la heladera. Espolvorear con canela molida.
