INGREDIENTES:
• Bananas: 4
• Huevos: 3
• Azúcar: 65 gramos
• Manteca: 1 cucharada sopera
• Harina: 75 gramos
• Cacao amargo: 1 cucharada sopera rasa
• Manteca (para untar): cantidad necesaria
• Azúcar (para espolvorear): 2 cucharadas soperas
• Canela en polvo (para espolvorear): a gusto
PREPARACIÓN:
Cortar las bananas, a lo largo, dividiéndolas en 3 tajadas cada una. Disponerlas, por capas, en una fuente para horno de 20 cm de ancho x 25 de largo untada con manteca. Espolvorear con azúcar y canela. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada por, aproximadamente, 5 minutos. Retirar y reservar. Batir los huevos, el azúcar y la manteca a punto blanco. Retirar de la batidora y pasar a un bol. Incorporar la harina tamizada con el cacao, a medida que se mezcla con movimientos envolventes. Distribuir la preparación de chocolate sobre las bananas. Llevar nuevamente a horno entre 15 y 20 minutos o hasta que la masa esté cocida. Retirar. Servir tibia o caliente.
No me queda claro. Distribuir la preparacion de chocolate CALIENTE??.Por favor Ana si puede aclararlo.Desde ya gracias.
Mery, distribuir la preparación de chocolate sobre las bananas. Hubo un error de tipeo.
Saludos
Anita
Gracias por la aclaración y así permitirme ponerla en práctica esta receta.