Ingredientes:
Higos en almíbar, 20 unidades
Leche condensada, 1 lata
Nueces molidas, 1 taza tamaño té
Esencia de nuez, 1 cucharadita tamaño café
Azúcar molida, cantidad necesaria
Preparación:
Escurrir los higos y secarlos con papel de cocina. Realizar un corte en cruz en la base sin llegar a dividirlos. Verter la leche condensada en una cacerolita. Incorporar las nueces y cocinar a fuego medio, revolviendo continuamente, hasta que la preparación se desprenda de la cacerola. Retirar y pasar a un bol. Perfumar con la esencia de nuez. Dejar enfriar en la heladera. Rellenar los higos y pasarlos por azúcar molida.
