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INGREDIENTES:
1,800 kg de harina
1 cucharada sopera de aroma de pan dulce
400 gramos de manteca
380 gramos de azúcar
10 huevos
1 cucharada de agua de azahar
400 gramos de almendras
400 gramos de nueces
400 gramos de frutas picadas
400 gramos de pasas de uva
400 gramos de castañas de cajú
MASA MADRE:
200 gramos de harina
100 gramos de levadura
200 cm3 de agua
PREPARACIÓN:
Primero debemos hacer […]

INGREDIENTES:
3 mangos
200 gramos de azúcar
150 cm3 de jugo de limón
200 cm3 de agua
600 cm3 de jugo de naranja
PREPARACIÓN:
Realizar un almíbar con el jugo de limón y los 200 gramos de azúcar. Incorporar los mangos cortados en cubos pequeños. En otra cacerola realizar un almíbar con el agua, el jugo de naranja y el azúcar restante. […]

Nuestra Doctora de cabecera nos ha dicho que este consejo es lo mejor que puede hacer por nosotros. Obviamente estamos hablando de nuestra mascota estrella, que de nueces sabe muchísimo. Bueno… se las presentaré:

Uno de los sabios consejos que nos ha dado podríamos resumirlo a continuación:

Obviamente que nuestra mascota tiene muchos mas consejos para darnos. […]

INGREDIENTES:
Ananá: 1
Chauchas: 100 gramos
Remolachas: 2
Pechuga de pollo: 1
Sal y pimienta: a gusto
Aceite: 2 cucharadas
Jamón crudo: 4 lonjas
Tomates cherry: 8
Lechuga: 6 hojas
Huevo duro: 1
Aceite de oliva: unas gotas

PREPARACIÓN:
Con un cuchillo filoso, abrir el ananá a lo largo. Pasar el cuchillo por el contorno a un centímetro de la cascara. Cortar la pulpa en 6 trozos y […]

Una amiga me informó que en la página DeModa.es habían cambiado el diseño, por lo que con ese dato, ya ameritaba una nueva visita mia para ver que se “cocinaba” dentro de lo que es la moda. Siempre es lindo comenzar el día con algo prometedor para ver y este parece ser que va a ser […]

INGREDIENTES:
• 1 sobre de gelatina sin sabor
SALSA:
• 200 centímetros cúbicos de jugo de naranja
• 2 cucharadas soperas de concentrado de naranja
• 100 centímetros cúbicos de agua
• 100 gramos de azúcar
CREMA:
• 400 centímetros cúbicos de crema de leche
• 200 gramos de leche condensada
DECORACIÓN:
• Gajos de naranja a gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar los ingredientes de la salsa y cocinarlos a […]

DURABILIDAD:
3 meses en heladera. Una vez abierta, mantener el dulce refrigerado bien cerrado. Consumir dentro de los 35 días.
INGREDIENTES:
• 1 kilo de tomates peritas
• Agua: cantidad necesaria
• 1 kilo de duraznos
• Azúcar: cantidad necesaria
• 1 ramita de orégano
• 1 clavo de olor
• Jugo de 1 limón + cantidad necesaria para marinar la ramita de orégano
PREPARACIÓN:
Lavar […]

DURABILIDAD:
6 meses en heladera. Una vez abierto,  mantener refrigerado y consumir dentro de los 30 días.
INGREDIENTES:
• 400 gramos de limones
• 1 y 1/4 kilo de naranjas
• 600 gramos de frutillas
• Agua: cantidad necesaria
• Azúcar: cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Lavar muy bien las frutillas. Lavar los limones y las naranjas, cepillándolos. Pelar los limones y cortar la pulpa en […]

DURABILIDAD:
1 año en heladera. Una vez abierta mantener refrigerada, bien tapada y consumir dentro de los 30 días.
INGREDIENTES:
• 2 kilos de mandarinas
• Agua: cantidad necesaria
• Azúcar: cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Lavar bien las mandarinas, cepillándolas. Cortar las mandarinas en trozos grandes (junto con sus cascaras), colocar un recipiente debajo para recuperar todo su jugo. Reservar las semillas. Poner […]

 BOCADOS DE PALMITOS Y FRUTOS DE MAR

INGREDIENTES:
• Masa de tarta rectangular: 1 tapa
• Queso blanco: 300 gramos
• Salsa golf: 4 cucharadas soperas
PARA DECORAR:
• Camarones: 50 gramos
• Palmitos cortados en rodajas: 1 lata (escurrida) de 220 gramos
• Hierbas picadas: a gusto
PREPARACIÓN:
Picar la masa con un tenedor y acomodarla en una placa. Dividirla en rectángulos de 6 […]