En la cocina es importante contar con buenos utensilios. Al igual que los ingredientes pueden cambiar por completo tu plato, contar con una sartén adecuada también es un plus del que se beneficia no sólo el sabor, también facilita el proceso. Por ejemplo, una buena sartén antiadherente permite que …
Read More »Risotto de jamón ibérico
El arroz es uno de esos alimentos que combinan muy bien prácticamente con cualquier ingrediente. Hoy te proponemos un risotto con uno de los productos con más sabor de la dieta mediterránea, el jamón ibérico. El jamón ibérico, además de dotar al arroz de un potente sabor, nos aportará algunos …
Read More »Cómo preparar pizzas caseras
Conocer cómo podemos preparar pizzas caseras puede ser fundamental para comer este exquisito plato de la forma más saludable, con ingredientes naturales y con todas las ventajas que siempre aporta la cocina casera, la opción más idónea si queremos cuidar nuestro estado de salud con los alimentos que tomamos. Una …
Read More »Cocina molecular: Guggenheim Bilbao
Para el caldo de berberechos y ostras se precisarán los siguientes ingredientes: 2 kilos de berberechos, una carcasa de 1 kilo aproximadamente de percebes, 120 gramos de chalotas cortadas por la mitad, 16 ostras, 2 dientes de ajo enteros, sin pelar, 5 litros de agua mineral, 120 gramos de aloe …
Read More »Cocina molecular
Para el caldo de berberechos y ostras se precisarán los siguientes ingredientes: 2 kilos de berberechos, una carcasa de 1 kilo aproximadamente de percebes, 120 gramos de chalotas cortadas por la mitad, 16 ostras, 2 dientes de ajo enteros, sin pelar, 5 litros de agua mineral, 120 gramos de aloe …
Read More »Canelones con bechamel
Los ingredientes que se necesitan para la realización de los canalones con bechamel son una caja de pasta de canalones, seis hígados de pollo, 50 gramos de tacos de jamón o panceta, un seso de cordero, un solomillo de cerdo, una pechuga de pollo, seis salchichas de carne, sal y …
Read More »Bombas de papa
Esta receta se hace a partir de un puré que lleva queso parmesano, cebolla y nuez moscada, y se arma en bolitas con queso gouda en ele centro. El secreto es que deben permanecer e la heladera una hora antes de freírlas. Los ingredientes que utilizaremos para esta receta son: …
Read More »Findus revoluciona el mercado con una tortilla y una promo
Llegó al mercado el sinónimo de la simplicidad. Del ahorro de tiempo. Findus lanza al mercado un nuevo producto dentro de su gama Verdeliss: Findus Verdeliss Patata y Cebolla Pochadas. Ahora, disfrutar de tu tortilla casera con patata y cebolla pochadas a fuego lento va a ser más fácil. Cada …
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