Gazpacho andaluz
Ingredientes: 1 litro de caldo de ave 1 morrón rojo 2 dientes de ajo 1 lata de tomates ó 4…
Recetas de cocina casera, asados, guisos, postres, recetas tradicionales de cocineros
Ingredientes: 1 litro de caldo de ave 1 morrón rojo 2 dientes de ajo 1 lata de tomates ó 4…
Ingredientes: 200 gramos de langostinos pelados 1 ají morrón rojo 1 berenjena 1 zapallito 1 ajo en camisa (con su…
Ingredientes: 1 paquete de harina de maíz de cocimiento rápido 1 litro y 3/4 de agua hirviendo 30 gramos de…
Ingredientes: 2 y 1/2 tazas de gelatina salada semilíquida 2 tazas de pollo cocido, sin piel, picado grueso 1/2 taza…
Rehogar en manteca 1 cebolla de verdeo picada y mezclar con 240 gramos de queso crema y 6 palmitos cortados…
Esta receta de Ceviche o Seviche, me la ha proporcionado el Doctor Pedro García Fusco, médico peruano y amigo entrañable….
Ingredientes: 200gr camarones 2 ramitas de apio 2 paltas medianas (aguacates) 3 tomates sin semillas en cubitos 4 cucharadas de…