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Brochetas de frutas con yogur

admin 21 febrero, 2008 1

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Ingredientes:

3 yogures descremados
2 naranjas
3 rodajas de ananá
2 manzanas
2 kiwis,
Edulcorante sin calorías

Preparación:


Pelar todas las frutas (se pueden variar y elegir las que se encuentren en el mercado de  temporada) y partir en dados o rodajas gruesas. Echar en un bol y mezclar bien. Insertar  los dados de fruta en unas brochetas de madera, de forma que se alternen los diferentes  colores y den vistosidad al plato. Calentar una plancha o una sartén antiadherente y dorar  un poco las brochetas. Colocar en una fuente o platos de servir y espolvorear (si se  desea) con edulcorante en polvo o azúcar moreno. Añadir el yogur, al que previamente se  puede  edulcorar también a gusto. Puede ponerse junto a las frutas o por encima de las brochetas. Servir enseguida.