INGREDIENTES:
• Peras: 4
• Jugo de 1limón
• Gelatina sabor naranja: 1 caja
• Agua hirviendo: 1 taza
• Jugo de naranja: 1 y 1/2 taza
PREPARACIÓN:
Pelas las peras, cortarlas en cuartos y retirarles las semillas. Cortar los cuartos de fruta en cubos de aproximadamente 1 centímetro de grosor, colocarlos en un bol y rociarlos con el jugo de limón. Poner la gelatina de naranja en otro bol y agregarle el agua hirviendo. Mezclar e incorporar el jugo de naranja. Adicionar los cubos de pera escurridos y mezclar nuevamente. Distribuir la preparación en compoteras o copas y servirla bien fría. Puede acompañarse con crema chantilly.
