INGREDIENTES:
Mandarinas: 1 kilo
Agua: 1 litro
Azúcar: 800 gramos
Jugo de 1 limón
ALMÍBAR:
Agua: 1 litro
Azúcar: 1 kilo
PREPARACIÓN:
Realizar un almíbar con el agua y el azúcar. Separar la mandarina en gajos. Colocar los gajos dentro del almíbar. Cocinar de 3 a 5 minutos. Verter en caliente dentro de frascos esterilizados. Tapar y dejar enfriar por completo.