Ingredientes:
100 gramos de manteca
100 gramos de azúcar
2 cucharaditas de té de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de té de sal
2 huevos batidos
200 centímetros cubicos de leche
250 gramos de harina
2 y 1/2 cucharaditas de té de polvo para hornear
100 gramos de chocolate cortado
Preparación:
Poner la manteca en un bol y ablandarla. Añadir el azúcar, la esencia de vainilla, la sal y los huevos batidos. Mezclar bien hasta que se forme una crema clara. Agregar la leche. Mezclar e incorporar a la preparación la harina, el polvo para hornear y el chocolate. Mezclar con cuidado. Poner en pirotines. Cocinar aproximadamente 30 minutos en el centro del horno precalentado, a 180° C. Retirar, enfriar, sacar de la placa y enfriar nuevamente sobre una rejilla.
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