INGREDIENTES:
• Paltas: 2
• Jugo de limón: 1 cucharada sopera
• Helado de crema: 300 gramos
• Azúcar: 2 cucharadas soperas
• Mermelada de naranja: 1
• Canela en polvo (para espolvorear): a gusto
• Triángulos de limón o limón verde (para decorar): a gusto
PREPARACIÓN:
Cortar la palta al medio y retirar el carozo. Separar la pulpa con una cuchara, sin romper la cáscara. Reservar la cáscara y colocar la pulpa en la licuadora. Agregar el resto de los ingredientes y licuar hasta integrar. Retirar y rellenar las cáscaras con la preparación obtenida. Espolvorear con canela. Decorar con los triángulos de limón o limón verde.
