Seguro que no es la primera vez que te pasa que alguien se presenta en casa sin avisar, o que tienes una cena organizada en casa, que no recordabas. Son situaciones que ocurren y pueden terminar de dos formas, en desastre absoluto o alzándote con un gran triunfo. Si quieres ser un gran conquistador sin apenas proponértelo, ya existe la web ideal para ti, Soluciones Salseras.
Sabías que la mayonesa contiene menos colesterol de lo que te piensas. Una ración de mayonesa (15 g) nos aporta el 5% de la cantidad diaria máxima de colesterol y que el ketchup contiene una gran cantidad de tomate. para conseguir 100 gramos de ketchup se utilizan 175 gramos de tomates frescos. En un bote grande de ketchup Calvé, hay mas de 800 gramos de tomates.
Bueno, Ustedes estarán esperando que les indique cómo usar estas Soluciones Salseras. Ahora les paso una receta en donde las usaremos.
CALABACINES RELLENOS:
INGREDIENTES: (para 4 personas)
1 kilo calabacín
200 gramos de cebolla roja
100 cm3 Mahonesa Calvé
280 gramos de papas
48 gramos de pimentón
Azúcar, cantidad necesaria
120 cm3 de crema de leche
PREPARACIÓN:
Cortar y vaciar los calabacines. Cocinar ligeramente y refrescar. Reservar.Rehogar el relleno de los calabacines, la cebolla roja muy picada y caramelizarlo con el azúcar. Incorporar un tercio del pimentón y cocinar hasta obtener una mermelada con la que rellenar los calabacines. Aparte, hervir la crema con otro tercio del pimentón y salpimentar a gusto. Preparar un puré de papas añadiendo el último tercio de pimentón y mezclar bien. Para emplatar rellenar los calabacines con la mermelada de pimiento y coronar con mayonesa. Gratinar. Acompañar con la crema y el puré de pimiento.