INGREDIENTES:
• Supremas de pollo: 5
• Sal y pimienta: a gusto
• Ajo picado: 2 dientes
• Vinagre de vino: 3 cucharadas soperas
• Manteca (para untar la fuente): cantidad necesaria
PARA LA CREMA:
• Choclo amarillo en grano: 2 latas
• Sopa crema de cebolla: 1 sobre
• Crema de leche: 400 cm3
PREPARACIÓN:
Condimentar las supremas con sal y pimienta. Colocar las supremas en un recipiente, y espolvorear con ajo. Rociar con vinagre y reservar, tapadas, en la heladera por 1 hora. Crema. Disponer todos los ingredientes en la licuadora y licuar. Retirar y reservar. Armado. Distribuir un poco de la crema en una fuente apta para horno untada con manteca y, encima, las supremas. Cubrir con el resto de crema y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por aproximadamente 1 hora. Retirar y servir de inmediato.
