Sepa qué tener en cuenta para que su hijo haga una dieta nutritiva y
balanceada.
• Que las grasas no superen el 30 por ciento del consumo diario de un chico. Están concentradas en la manteca, la crema, el yogur, el huevo, margarina y las grasas animales.
• Que la mayor parte del aporte nutricional se realice a través de los hidratos de carbono, sobre la base de un 50 a 60 por ciento del consumo. Se encuentra en pan, cereales, harina, pastas, arroz, papas, arvejas, lentejas y frutos secos.
• Que la fruta, igual que la verdura, predomine en su alimentación diaria. Es una fuente importante de vitaminas y minerales. Es rica en fibra y su ingesta es más que recomendable.
• Que se respeten las horas para alimentarse. Nunca se deben realizar comidas apuradas y mucho menos salteadas. Hay que promover en los chicos la buena masticación que favorecerá la digestión, evitando así los gases y otros problemas intestinales.
• Que se empiece el día con un buen desayuno, basándose en leche, cereales, jugos y frutas frescas.
• Que se eviten o reduzcan las frituras. Es mejor consumir alimentos guisados, cocidos o asados.
