Miel – Fórmulas mágicas –
Más allá de su dulce sabor; del innegable placer de saborearla untada sobre un trozo de pan recién tostado o agregada como edulcorante en jugos y bebidas, por sus propiedades medicinales y cosméticas, la miel puede utilizarse de muy diversas formas. Sus propiedades cicatrizantes y humectantes la convierten en el ingrediente número uno de cremas y ungüentos para la piel. Diluida en leche tibia, es una excelente loción que se aplica en el rostro y el cuerpo. Mezclada con yema de huevo y unas gotas de aceite de almendras, para cutis seco, y con jugo de limón, para cutis graso. Es una excelente mascarilla limpiadora y preventiva de las arrugas. Además, mezclada con una infusión de berros, sirve para atenuar las manchas en la piel, y combinada con glicerina y jugo de limón, ayuda a aliviar irritaciones y quemaduras provocadas por el sol. La miel es la estrella protagónica de centenares de remedios caseros, recetados para aliviar y prevenir toda clase de males. En caso de irritación en la garganta, se recomienda hacer gárgaras con una cucharada de miel diluida en medio vaso de agua tibia. En casos de tos, gracias a los monosacáridos, la miel tiene un efecto expectorante y antitusígeno. A las personas que sufren de úlcera gástrica, se les aconseja tomar una cucharadita de miel pura en las mañanas, dejándola diluir bien en la boca antes de tragarla, luego, se debe esperar al menos una hora, antes de ingerir cualquier alimento. La combinación de miel y jugo de limón, también se recomienda para casos de fiebre, tomando varias cucharaditas por día. Su consumo tiene efectos positivos a nivel del corazón, ya que favorece la producción de fosfatos orgánicos que regulan el ritmo cardíaco que estimulan el riesgo coronario. Por ser rica en minerales y oligoelementos, influye sobre las enfermedades reumáticas. Estimula el metabolismo hepático, por lo cual tiene un efecto desintoxicante en todo el organismo, y es un extraordinario reconstituyente.
