Ingredientes:
12 panqueques
12 fetas de jamón cocido
12 fetas de mozzarella
1 lata de espárragos
1 lata de salsa pomarola
200 centimetros cúbicos de crema de leche
50 gramos de queso rallado
Preparación:
Colocar sobre cada panqueque 1 feta de jamón, 1 de mozzarella, 1 espárrago. Ir arrollando y formando los canelones. En una fuente de horno poner la mitad de la salsa pomarola. Acomodar encima los canelones, verter el resto de la salsa y la crema. verter por encima el queso rallado y llevar a horno precalentadoa temperatura caliente para gratinar, durante 5 minutos aproximadamente. Retirar y servir.
