INGREDIENTES:
• Aceite: cantidad necesaria
• Ajo picado: 3 dientes
• Cebolla picada groseramente: 1
• Atún fresco cortado en trozos: 750 gramos
• Sal: a gusto
• Agua caliente: 1 y 1/2 taza tamaño té
• Flores de brócoli cocidas bien firmes: 500 gramos
• Condimento para pescado: 1 cucharada sopera
PREPARACIÓN:
Verter el aceite en una sartén y dorar el ajo y la cebolla. Agregar el pescado previamente condimentado con sal. Cocinar 3 minutos de ambos lados. Adicionar el agua caliente y las flores de brócoli. Espolvorear con el condimento para pescado y cocinar 5 minutos más. Retirar y servir de inmediato.
