INGREDIENTES:
• 50 gramos de manteca
• 100 gramos de miel
• 100 gramos de jarabe de maíz
• 2 tazas de avena arrollada gruesa
• 2 cucharadas de germen de trigo
• 110 gramos de azúcar
• 60 gramos de pasas de uva sin semilla
PREPARACIÓN:
Colocar en una sartén la manteca, la miel y el jarabe de maíz. Cocinar hasta que se disuelvan y se fundan los ingredientes. En otra sartén volcar la avena, el germen de trigo y el azúcar, cocinar hasta que se acaramelen la avena y el germen de trigo e incorporar las pasas de uva. Unir ambas preparaciones, revolviendo hasta que se integren bien los ingredientes. Reservar. Forrar con papel parafinado un molde de 12 x 30 cm. Verter la preparación, alisarla en forma pareja y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cortar en barritas del tamaño deseado.
