Ingredientes:
Frutillas, 200 gramos
Kiwi, 3
Higos, 6
Damascos, 6
Cerezas sin carozo, 150 gramos
Yogur natural, 4
Jugo de limón, 3 cucharaditas
Pimienta negra recién molida, a gusto
Cardamomo molido, a gusto
Cobertura de chocolate, 300 gramos
Curry, 1 cucharadita
Preparación:
Lavar y cortar todas las frutas, (kiwi, higos, cerezas, damascos y frutillas) Batir el yogur hasta que esté homogéneo, añadir los demás ingredientes y mezclar bien. Calentar a baño de María la cobertura de chocolate, añadir el curry y mezclar bien. Poner capas de frutas y yogur y decorar con las frutas. Salsear por encima con el chocolate caliente.
