Ingredientes:
1 manzana roja
2 cucharadas soperas de jugo de limón
200 centímetros cúbicos de crema de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 bizcochos vainillas
1 mango pelado y cortado en cubos
2 kiwis pelados y cortados en cubos
4 frutillas cortadas al medio
4 frambuesas para decorar
Preparación:
Cortar la manzana con su cáscara en octavos. Retirarle las semillas y cortarla en cubos. Colocarla en un bol y rociarla con el jugo de limón. Reservar. Batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla, a medio punto. Distribuir las frutas en copas, alternándolas con las vainillas y la crema. Decorar cada copa con una frambuesa. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.
