Espuma de frutilla y pera

espuma

INGREDIENTES:

• Frutillas: 300 gramos
• Peras: 250 gramos 
• Yogur descremado: 2 potes
• Gelatina light de 4 porciones, de frutilla o cerezas: 1 caja

PREPARACIÓN:

Licuar las frutillas y las peras junto con los yogures.  Preparar la gelatina con la mitad de agua que indica el envase.  Dejar enfriar y cuando comience a espesar, mezclar con el licuado.  Disponer la espuma en copas y llevar a la heladera hasta que esté sólida, aproximadamente 2 horas.  Decorar con frutillas y servir.

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