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Salsas »

pollo con pasas y piñones

pollo con pasas y piñones

admin Diciembre 18, 2008 0

Ingredientes: 1 pollo de 1,500 kilo troceado 1 lata de 500 gramos de tomate natural triturado 30 gramos de uvas pasas 50 gramos  de piñones 4 cebollas Aceite, sal y pimienta, cantidad necesaria Preparación:

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Arrolladitos de congrio con jamón crudo

Arrolladitos de congrio con jamón crudo

admin Diciembre 17, 2008 0

                              Ingredientes: 4 postas de congrio de 200 g cada una Pimienta negra, cantidad necesaria 100 ggramos de queso Brie

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pollo con salsa de ajo

pollo con salsa de ajo

admin Diciembre 16, 2008 0

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 4 dientes de ajo 60 centímetros cúbicos de aceite 15 centímetros cúbicos de salsa de soja, sal y pimienta, a gusto Para la salsa: 200 centímetros cúbicos de crema

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Brownies con salsa de frambuesas

Brownies con salsa de frambuesas

admin Diciembre 15, 2008 1

Ingredientes: 150 gramos de manteca 5 barritas de chocolate para taza 5 huevos 350 gramos de azúcar 250 gramos de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 100

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Ensalada de frutas y salsa de anís estrellado

Ensalada de frutas y salsa de anís estrellado

admin Diciembre 9, 2008 3

Ingredientes para la ensalada: Mamón pelado y cortado en cubos, 1 Naranjas peladas a vivo, sin semillas  y cortadas en trozos, 2 Kiwis pelados y cortados en trozos, 2 Manzana roja con cascara, sin

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Pechuguitas rellenas glaseadas

Pechuguitas rellenas glaseadas

admin Noviembre 26, 2008 1

Ingredientes: Pechugas grandes   deshuesadas 2 Sal y pimienta, a gusto Mostaza, cantidad necesaria Aceite, cantidad necesaria Perejil picado, cantidad necesaria Para el relleno: Manteca, 40 gramos Cebolla picada, 1 Morrón picado, 1/2 Lomito ahumado

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Fettucine al tomate

Fettucine al tomate

admin Noviembre 25, 2008 0

Ingredientes: 800 gramos de fettuccine secos 1 /2 taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo pelados y picados 300gramos de tomates secos hidratados Sal fina  pimienta negra molida, a gusto 1 taza de

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Pollo al estilo húngaro

Pollo al estilo húngaro

admin Noviembre 20, 2008 0

Ingredientes: 1  pollo Sal, a gusto Harina, cantidad necesaria 2 cucharadas de pimentón dulce 2 tazas de caldo de gallina 1 cucharadita de maicena 1 pote de crema de leche Preparación: Cortar el pollo

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Lomito de cerdo hojaldrado con salsa de champiñones

Lomito de cerdo hojaldrado con salsa de champiñones

admin Noviembre 19, 2008 2

Ingredientes: 1 lomo de cerdo Sal, pimienta verde aplastada, a gusto Mostaza, cantidad necesaria Azúcar negra, cantidad necesaria Manteca, cantidad necesaria 1 huevo batido Preparación: Salpimentar el lomo y untarlo con mostaza. Acomodarlo en

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Costillitas de cerdo con salsa de naranja

Costillitas de cerdo con salsa de naranja

admin Noviembre 16, 2008 2

Ingredientes: 2 costillitas de cerdo Harina, cantidad necesaria Aceite Compota de manzana Azúcar 1 taza de vino blanco o rosado 1/2 taza de agua caliente Sal y pimienta, a gusto Preparación: Condimentar las costellitastas

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