Ingredientes para la salsa:
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1/2 taza de pickles picados
5 tomates peritas sin semillas y picados
5 cucharadas de mostaza
1 cucharada de fécula de maíz
1/2 litro de agua
Sal y pimienta, a gusto
1 kilo de carne cocido (a la cacerola y cortada en fetas)
Para decorar:
Hojas verdes, a gusto
Hojitas de perejil, a gusto
Preparación:
Volcar el aceite en una cacerola y llevarlo a fuego medio. Incorporar la cebolla y rehogarla hasta que esté transparente. Añadir los pickles junto con los tomates y mezclar. Agregar la mostaza y la fécula de maíz, previamente disuelto en el agua, mezclando continuamente hasta que la preparación espese. Salpimentar a gusto. Cortar la carne en fetas y servirla con la salsa anterior. Decorar el plato con hojas verdes y perejil a gusto.
malisimas tus recetas waitaa!!
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Saludos
Anita