Pollo a la calabresa
INGREDIENTES: 1 pollo de 2kilos, aproximadamente Sal y pimienta negra, a gusto Jengibre en polvo, a gusto Aceite, de un…
Comidas
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Brochetas de gambas y vieiras
INGREDIENTES: 4 vieiras 16 gambas 2 puerros 1 limón 1 diente de ajo Coñac Perejil Aceite de oliva Sal y…
Bifes de lomo a la holandesa
INGREDIENTES: Bifes de lomo 6 (de la parte del medio y de 2 centímetros de espesor) Sal y pimienta a…
Zucchinis rellenos
INGREDIENTES: Zucchini: 4 Huevos: 2 Pan de molde: 2 rebanadas Perejil picado: 1 cucharada sopera Hierbas frescas surtidas: 1 cucharada…
Hamburguesa rápida de atún
INGREDIENTES: Atún en aceite escurrido: 1 lata Cebolla picada: 1 chica Huevo: 1 Avena fina: 1/2 taza tamaño té Perejil…
Pavita rellena con castañas
INGREDIENTES: Pavita, 1 Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Coñac o ron, 4 cucharadas Carne de ternera libre de…
Tallarines caprese
INGREDIENTES: Aceite: 1/2 pocillo Ajo picado: 3 dientes Ajo en láminas: 3 dientes Tomates cherry cortados al medio: 250 gramos…
Lenguado libanés
INGREDIENTES: • Sal y pimienta blanca: a gusto • Filetes de lenguado sin espinas: 4 • Jengibre en polvo: 1…
Empanadas caprese
INGREDIENTES: Tomates peritas: 2 Queso fresco: 300 gramos Aceitunas negras descarozadas: 12 Tapas de empanaditas de copetín: 1 paquete (24…
Panqueques de ricota con salsa de queso
INGREDIENTES: * Aceite: 2 cucharadas soperas * Pimiento verde picado: 1 * Cebolla picada: 1 * Cebolla de verdeo picada:…