Cacerolas:
Por el continuo uso, las cacerolas de aluminio suelen ponerse opacas. Para solucionar este problema se deben hervir con agua y vinagre para recuperar su brillo.
Cazuelas coquetas:
Cuando deba servir una cazuela en el mismo recipiente de la cocción, es mucho más atractiva presentarla en la mesa envuelta en uno o dos repasadores anudados.
Fuentes presentables:
En algunos servicios, se suele colocar una capa de gelatina como base sobre las fuentes en las que se acomodarán fiambres o carnes, para que al servir cada porción con base gelatinosa, se logre mantener la presentación del plato hasta que se termine de consumir, sin que la fuente se desordene.
