Ingredientes:
250 gramos de jamón cocido
200 gramos de queso crema
200 gramos de yogur natural
1 zanahoria
1 manojo de rabanitos
1 pepino
1 hinojo
1 blanco de apio
1 brócoli
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Lavar y pelar la zanahoria y el pepino y cortarlos en bastones finos. Cortar ramitas pequeñas del brócoli y cocinarlas al vapor. Cortar el apio y el hinojo en tiras finas. Lavar los rabanitos y quitarles los cabitos. Colocar en la procesadora el jamón junto con la pimienta y el queso crema y procesar hasta obtener un puré. Poner la preparación en un bol y añadir el yogur. Verificar la sal y la pimienta. Servir la crema de jamón acompañadas por las verduras.