INGREDIENTES:
Yemas: 4
Azúcar: 1 taza tamaño té
Oporto: 1/2 taza tamaño té
Crema de leche: 500 centímetros cúbicos
PREPARACIÓN:
Batir las yemas, el azúcar y el oporto a baño María hasta que los cristales del azúcar se disuelvan y la preparación se torne clara. Agregar la crema de leche y continuar trabajando a baño María hasta que la preparación esté espumosa. Retirar y guardar en la heladera hasta el momento de utilizar.