Los mejores cocktails, parte 7

cocktails

Bronx

Ingredientes:(Para 2 personas)

1/3 de Ginebra dry
1/3 de jugo de naranja
1/6 de Vermouth dry
1/6 de Vrmouth rojo

Preparación:

Es un óptimo aperitivo y se prepara en la coctelera con hielo cristalino vertiendo los  ingredientes en el orden dado. Agitar con fuerza durante algunos segundos. Servir en vasos  tumbler medianos. Fue creado en el conocido barrio de Nueva York, y después adoptado en los  principales hoteles del mundo, especialmente en el «Savoy» de Londres.

Brooklyn

Ingredientes:(Para 2 personas)

2/3 de Whisky Rye
1/3 de Vermouth rojo
1 gota de Marrasquino
1 gota de Amer Picón

Preparación:

Se prepara en el mezclador de hielo, con algunos cubitos de hielo cristalino, echando los  ingredientes en el orden dado. Mezclar delicadamente con una cucharilla larga,  es  aconsejable tanto como aperitivo como en cualquier otra ocasión. Los americanos, que son  los que lo han inventado, lo emplean como postre. Si no se consigue el Whisky Rye, se puede  sustituir por el Whisky canadiense.

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