Ingredientes (para 4 porciones)
- 4 naranjas
- 1 sobre de gelatina dietética de ananá
Para la crema:
- 2 claras
- edulcorante a gusto
Preparación:
Retirar la tapita de las naranjas y ahucarlas con cuidado de no romper las cáscaras. Cortar las pulpas en trozos, escurrir el jugo y reservarlos.
Preparar la gelatina siguiendo las indicaciones del paquete pero reemplazando parte del agua por el jugo de naranja reservado. Cuando la gelatina está semisolidificada, agregar los trozos de pulpas reservados. Mezclar bien y rellenar las naranjas con esta preparación. Llevara la heladera hasta que solidifique por completo.
Para la crema: Batir las claras a punto nieve con muy poco edulcorante. Distribuir las claras sobre las naranjas y servir bien frías.
