Arroolladitos de acelga y choclo
Ingredientes: 400 gramos de ricota 1 lata de choclo cremoso 1 cebolla picada 1/2 kilo de morrón rojo picado 1…
Acompañamientos
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Profiteroles rellenos con crema de quesos
Ingredientes para la masa: 1 taza de las de desayuno, de agua 60 gramos de manteca 1 pizca de sal…
Rollitos de jamón
Ingredientes: 12 fetas gruesas de jamón crudo 2 cucharadas de aceite de oliva Para el relleno: 400 gramos de milanesas…
Moldeado de queso con salsa al Jerez
Ingredientes: 400 gramos de ricota 100 gramos de queso blanco 50 gramos de queso roquefort 1/2 taza de almendras 1…
Tomates mexicanos
Ingredientes: 8 tomates Para el relleno: 2 paltas 1 limón 100 centímetros cúbicos de crema de leche gotas de salsa…
Matambre a la tortilla
Ingredientes: 1 matambre vinagre, cantidad necesaria 2 sobres de gelatina sin sabor orégano, ají molido, ajo, perejil, sal y pimienta,…
Terrina de papas y zapallo
Ingredientes: 3 papas grandes 1 zapallo anco grande cebolla de verdeo manteca, cantidad necesaria Para el ligue: 5 huevos 150…
Variedad de tomates rellenos
Ingredientes: Tomates rellenos con atún. 3 tomates redondos 1 lata de atún 2 tazas de arroz hervido 1/2 ají verde…
Ensalada rusa moldeada
Ingredientes: 2 latas de ensalada jardinera 1 lata de choclo en granos 300 gramos de mayonesa 21 gramos de gelatina…
Tortilla mejicana
Ingredientes para 4 personas: 200 centímetros cúbicos de agua 150 gramos de harina de maíz 130 gramos de harina…