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Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]

En esta oportunidad hablaremos sobre uno de los platos más tradicionales dentro de la gastronomía mundial. Se trata del pastel de ternera que se puede degustar en cualquier restaurante, pero tranquilamente puede ser realizado por nosotros mismos en nuestro hogar. Sólo se necesita prestar atención a cada paso y tener todos los componentes adecuados.
Los ingredientes […]

El pastel de cabeza de cerdo no es una comida tradicional del mundo de la gastronomía. Si lo realizamos a la perfección, los invitados que tengamos en nuestro hogar quedarán con la boca abierta, y ganaremos su respeto. En primer lugar diremos todos los ingredientes que son necesarios para la elaboración del pastel. Estos son […]

Si tenés invitados en tu casa, alguna reunión familiar o una cena importante, y no sabes que cocinar, acá te facilitamos una receta que a pesar de llevar su tiempo, no es para nada difícil de preparar y con la que vas a quedar mas que bien ante tus invitados.
Para cocinar este riquísimo lomo relleno, […]

INGREDIENTES:
*  1,200 kg de rosbif
*  4 dientes de ajo
*  1 ramita de ajedrea
*  1 manojo de espinacas
*  1 cebolla
*  100 cm3 de crema de leche
*  12 rodajas de ananá en conserva
*  2  huevos batidos
*  Harina y coco rallado para empanar
*  Aceite para freír
*  Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto
PREPARACIÓN:
Salar la carne y dorarla […]

INGREDIENTES:
•   1 peceto
•   1 kg de cebollas
•   2 cucharadas de azúcar negra
•   2 cucharadas de mostaza
•   2 cubitos de caldo de carne
•   1 litro de vino tinto
•   2 cucharadas de salsa inglesa
•   2 cucharadas de mostaza
•   Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Hacer un caramelo con el azúcar negra, dorar ahí el peceto y retirar. Agregar las cebollas cortadas […]

INGREDIENTES:
•   1 kg de escalopes (preferentemente de ternera)
•   100 gramos de manteca
•   1 copita de cognac
•   1/2 taza de jugo de carne
•   6 papas
•   300 gramos de crema
•   1 y 1/2 cucharadita de fécula
•   1 cucharada de estragón fresco
•   Sal y pimienta blanca
PREPARACIÓN:
Derretir la manteca en una sartén y saltear la carne ya sazonada, vuelta […]

INGREDIENTES:
*   1 repollo blanco, mediano
*   1/2 kilo de carne picada
*   1 taza de arroz cocido
*   1 cebolla picada
*   1 cucharada de paprika
*   Sal y pimienta
PARA LA SALSA:
*   1/2 litro de puré de tomates
*   1/2 kilode tomates frescos, triturados
*   3 zanahorias medianas en rodajas
*   3 cebollas picadas
*   100 gramos de hongos secos, remojados
*   Sal y pimienta
*   […]

INGREDIENTES:
*   4 choclos
*   1 lata de duraznos en almíbar
*   1/2 taza de aceite
*   1 ají rojo
*   200 g de puré de tomates
*   1 ají verde
*   1/2 cebolla
*   1 kg de carne de novillo
*   4 papas
*   1 kg de zapallo o calabazas
*   2 zanahorias
*   4 batatas
*   1 lata de arvejas
*   1 lata de choclo desgranado
*   1 […]

INGREDIENTES:
*   1 trozo de peceto
*   2 cucharadas de miel
*   1 cucharada de manteca
*   1 lata de papines
*   1 zucchiní en rodajas
*   1 taza de champiñones
*   1 ramo de salvia fresca
*   Sal
PREPARACIÓN:
Derretir la manteca en una sartén. Agregar la miel, la salvia y pasar por la sartén el pedazo de carne, previamente salado, para dorarlo bien. […]