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Receta del pastel de ternera

Receta del pastel de ternera

blogerredas Marzo 20, 2011 6

En esta oportunidad hablaremos sobre uno de los platos más tradicionales dentro de la gastronomía mundial. Se trata del pastel de ternera que se puede degustar en cualquier restaurante, pero tranquilamente puede ser realizado

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La receta del pastel de cabeza de cerdo

La receta del pastel de cabeza de cerdo

blogerredas Marzo 16, 2011 2

El pastel de cabeza de cerdo no es una comida tradicional del mundo de la gastronomía. Si lo realizamos a la perfección, los invitados que tengamos en nuestro hogar quedarán con la boca abierta,

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Lomo relleno de bacon, ciruelas y manzana asada

Lomo relleno de bacon, ciruelas y manzana asada

blogerredas Agosto 6, 2010 1

Si tenés invitados en tu casa, alguna reunión familiar o una cena importante, y no sabes que cocinar, acá te facilitamos una receta que a pesar de llevar su tiempo, no es para nada

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Rosbif con ananá

Rosbif con ananá

admin Julio 1, 2010 0

INGREDIENTES: *  1,200 kg de rosbif *  4 dientes de ajo *  1 ramita de ajedrea *  1 manojo de espinacas *  1 cebolla *  100 cm3 de crema de leche *  12 rodajas

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Peceto agridulce

Peceto agridulce

admin Junio 25, 2010 0

INGREDIENTES: •   1 peceto •   1 kg de cebollas •   2 cucharadas de azúcar negra •   2 cucharadas de mostaza •   2 cubitos de caldo de carne •   1 litro de vino tinto •  

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Escalopines al estragón

Escalopines al estragón

admin Junio 18, 2010 6

INGREDIENTES: •   1 kg de escalopes (preferentemente de ternera) •   100 gramos de manteca •   1 copita de cognac •   1/2 taza de jugo de carne •   6 papas •   300 gramos de crema

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Golabki

Golabki

admin Junio 17, 2010 0

INGREDIENTES: *   1 repollo blanco, mediano *   1/2 kilo de carne picada *   1 taza de arroz cocido *   1 cebolla picada *   1 cucharada de paprika *   Sal y pimienta PARA LA SALSA:

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Carbonada

Carbonada

admin Junio 16, 2010 0

INGREDIENTES: *   4 choclos *   1 lata de duraznos en almíbar *   1/2 taza de aceite *   1 ají rojo *   200 g de puré de tomates *   1 ají verde *   1/2 cebolla

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Peceto a la Nicoise

Peceto a la Nicoise

admin Junio 14, 2010 4

INGREDIENTES: *   1 trozo de peceto *   2 cucharadas de miel *   1 cucharada de manteca *   1 lata de papines *   1 zucchiní en rodajas *   1 taza de champiñones *   1 ramo

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Puchero tradicional

Puchero tradicional

admin Junio 10, 2010 0

INGREDIENTES: *   6 huesos con caracú *   4 bifes americanos *   2 plantas grandes de puerro *   4 zanahorias *   5 papas medianas *   4 batatas *   2 cebollas pinchadas con clavos de olor

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