Guiso de carne a la cerveza negra
INGREDIENTES: 1 kg de carne de aguja o paleta, cortada en cubos de 3 centímetros Sal fina y pimienta negra…
Recetas de cocina casera, asados, guisos, postres, recetas tradicionales de cocineros
INGREDIENTES: 1 kg de carne de aguja o paleta, cortada en cubos de 3 centímetros Sal fina y pimienta negra…
INGREDIENTES: 3OO gramos de panceta ahumada cortada en bastones 1 y 1/2 kilo de paleta deshuesada de cordero, cortada en…
INGREDIENTES: 200 gramos de frutillas 500 gramos de uvas 100 gramos de azúcar 1 limón 3 manzanas Granny Smith 1…
INGREDIENTES: 800 gramos de conejo, (en trozos) 200 gramos de panceta 1 pastilla de caldo de carne 6 barritas de…
INGREDIENTES: 1 peceto de 1 y 1/2 kilo 1 tira gruesa de panceta sin piel 1 cebolla 4 granos de…
INGREDIENTES: 750 gramos de lomo de cerdo 1 diente de ajo Pimienta negra molida, a gusto 1/2 cucharadita de sal…
INGREDIENTES: 1 kilo de nalga de novillo cortada en escalopes delgados como para milanesas PARA EL RELLENO: 2 cucharadas de…
INGREDIENTES: Matambrito de cerdo: 1 de 1 kilo aproximadamente Leche: 100 centímetros cúbicos Sal y pimienta: a gusto Ajo picado:…
INGREDIENTES: Peceto: 1 de aproximadamente, 1,500 kilo Sal y pimienta: a gusto Aceite: 1/2 pocillo Cebolla picada: 1 Agua caliente:…
INGREDIENTES: Lomo cortado en medallones de, aproximadamente, 150 gramos cada uno: 1,200 kilo Aceite: 2 cucharadas soperas Sal y pimienta:…