Cocinando con flores…
Caléndula: Es una flor de color amarillo intenso y anaranjado, conocidos como falsos pétalos,y es ideal para consumir con arroz…
Consejos culinarios
Read More
Ideas para hoy
¿ Se deshacen las papas? Cuando se prepara una ensalada de papas hay que evitar que se deshagan. Para ello,…
Ideas para hoy
Pepinos en vinagre: Mientras que otras recetas de pepinos en vinagre, necesitan de un tiempo prolongado para estar listos, con…
Ideas para hoy
Secretitos Las cebollas Para que las cebollas usadas en ensaladas no resulten tan fuertes, hay que cortarlas en aros y…
Ideas para hoy
Su majestad el pollo Este noble animal se ha convertido, en la vida moderna, en un aliado insustituible de la…
Ideas para hoy
El pescado Tanto en lacocina mediterránea como en la asiática, el pescado es la base de muchísimas recetas. Debemos tener…
Ideas para hoy
Cuando preparamos ensaladas… Antes de preparar una ensalada de hojas hay que lavarlas muy bien, escurrirlas y secarlas sin marchitarlas,…
Ideas para hoy
Gelatina: Para obtener una gelatina más firme para utilizar en tortas o tartas, agregar 1 cucharada de gelatina sin sabor…
Ideas para hoy
Espárragos: Para utilizar espárragos, sigan el siguiente procedimiento: Cortar los extremos duros de los tallos. Si usa sólo las puntas, reserve…
Ideas para hoy
Sólo champagne: Si decide acompañar toda una comida con champagne, se aconseja elegir un Brut. Debe servirse desde el aperitivo…